Takeaway
Samen met onze buren èn goede vrienden, Lunch- & Dinercafé van Puffelen en Stadsbistro Christoffel, hebben wij een onwijs lekkere shared dinnerbox voor je samengesteld. Al het tijdrovende kookwerk is door ons gedaan. De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde opwarminstructies zet je in een paar eenvoudige stappen jouw tafel vol met onze favoriete gerechten. Perfect om te delen!
De boxen zijn te bestellen vanaf 2 personen en kun je elke vrijdag t/m zondag afhalen of laten bezorgen.
Wat leuk dat we bij jou thuis mogen komen! Heb je jouw favoriete drankje ingeschonken? Was nog even je handen ;) en we kunnen aan de slag! Kies hieronder jouw box voor de opwarminstructies
Geschroeide Zalm
Kort geschroeid, wasabikaviaar, sojaboontjes
- Helemaal klaar om zo te serveren!
Cauliflower
Bloemkooltaartje, sesam, Parmezaan
- Zet het taartje in de verpakking (zonder deksel!) 45 seconden in de magnetron (800 watt)
- Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C, doe het taartje in een ovenschaal en verwarm circa 8 minuten
Dumplings
Chinese champignons, paksoi, witte kool, sesamolie, bosui, sesamolie, bosui
- Zet de dumplings in de verpakking (zonder deksel!) 45 seconden in de magnetron (800 watt)
- Liever in de pan? Bak de dumplings op een laag vuur aan één kant aan, voeg een scheut water toe en laat met de deksel op de pan nog 1 à 2 minuten stomen
Carpaccio Christoffel
Ossenhaas, uitgebakken spekjes, nootjes, Parmezaanse kaas, truffelcrème
- Niets meer aan doen!
Pasta Pesto
Orecchiette, gerookte kip, basilicum, Parmezaan
- Zet de Pasta in de verpakking (zonder deksel!) 2 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
- Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de pasta circa 10 minuten, halverwege even doorroeren
- Kort wokken in een hete pan kan ook!
Beef tataki
Diamanthaas, Mirin, soja, ingelegde ui, misomayonaise
- Helemaal klaar om zo te serveren!
Spareribs Van Puffelen
Volgens authentiek recept, botermals, barbecue
- Zet de ribs in de verpakking (zonder deksel!) 2 minuten in de magnetron (800 watt)
- Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de ribs circa 10 minuten
- Serveren met de barbecuesaus
Brood
Vers broodje met dip
- Helemaal klaar om zo te serveren!
- Extra vers? Verwarm je broodje 2 à 3 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C
Hieronder de extra bereidingen voor de Full Experience Box
Kerriesoep
Buikspek, kokos
- Zet de soep in de verpakking 2 à 3 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
- Liever in een pan? Verwarm de soep zonder hem door te laten koken
Duivelse Gamba's
Prei, knoflook, pittige roomsaus
- Zet de gamba's in de verpakking (zonder deksel!) 1 minuuut in de magnetron (800 watt)
- Liever in de pan? Wok de gamba's kort in een pan op hoog vuur
Witte Chocolade
Witte Chocolademousse, mango
- Klaar om uitgelepeld te worden
Pata Negra
- Klaar om te serveren
Oesters
- Klaar om op te slurpen!
Scroppino
Citroenijs, limoncello, prosecco, wodka
- Bewaren in de vriezer! Haal 15 minuten voor gebruik uit de vriezer