Takeaway
Samen met onze buren èn goede vrienden, Lunch- & Dinercafé van Puffelen en Stadsbistro Christoffel, hebben wij een onwijs lekkere shared dinnerbox voor je samengesteld. Al het tijdrovende kookwerk is door ons gedaan. De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde opwarminstructies zet je in een paar eenvoudige stappen jouw tafel vol met onze favoriete gerechten. Perfect om te delen!
De boxen zijn te bestellen vanaf 2 personen en kun je elke vrijdag t/m zondag afhalen of laten bezorgen.
Tonijn tataki
Kort geschroeid, wasabi, wakame, sesamkletskop
- Helemaal klaar om zo te serveren!
Falafel
Parelcouscous, hummus
- Zet de falafel in de verpakking (zonder deksel!) 1,5 minuut in de magnetron (800 watt)
Dumplings
Chicken, sesamolie, bosui
- Zet de dumplings in de verpakking (zonder deksel!) 45 seconden in de magnetron (800 watt)
- Liever in de pan? Bak de dumplings op een laag vuur aan één kant aan, voeg een scheut water toe en laat met de deksel op de pan nog 1 à 2 minuten stomen
Carpaccio Christoffel
Ossenhaas, uitgebakken spekjes, nootjes, Parmezaanse kaas, truffelcrème
- Niets meer aan doen!
Pasta Gamba
Linguine, Gamba Pil Pil, spinazie
- Zet de Pasta in de verpakking (zonder deksel!) 2 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
- Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de pasta circa 10 minuten, halverwege even doorroeren
- Kort wokken in een hete pan kan ook!
Beef tataki
Diamanthaas, Mirin, soja, ingelegde ui, misomayonaise
- Helemaal klaar om zo te serveren!
Spareribs Van Puffelen
Volgens authentiek recept, botermals, barbecue
- Zet de ribs in de verpakking (zonder deksel!) 2 minuten in de magnetron (800 watt)
- Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de ribs circa 10 minuten
- Serveren met de barbecuesaus
Brood
Vers broodje met dip
- Helemaal klaar om zo te serveren!
- Extra vers? Verwarm je broodje 2 à 3 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C
Hieronder de extra bereidingen voor de Full Experience Box
Bisque
Rivierkreeftjes, garnalen
- Zet de soep in de verpakking 2 à 3 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
- Liever in een pan? Verwarm de soep zonder hem door te laten koken
Fish Cookies
Oosterse fish cookies, Thaise basilicum
- Zet de cookies in de verpakking (zonder deksel!) 45 seconden in de magnetron (800 watt)
- Liever in de pan? Bak de cookies op een laag vuur circa 2 minuten aan elke kant
Tiramisu
Kruidnotentiramisu, witte chocolade, karamel
- Klaar om uitgelepeld te worden