Takeaway

Takeaway

Samen met onze buren èn goede vrienden, Lunch- & Dinercafé van Puffelen en Stadsbistro Christoffel, hebben wij een onwijs lekkere shared dinnerbox voor je samengesteld. Al het tijdrovende kookwerk is door ons gedaan. De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde opwarminstructies zet je in een paar eenvoudige stappen jouw tafel vol met onze favoriete gerechten. Perfect om te delen!

De boxen zijn te bestellen vanaf 2 personen en kun je elke vrijdag t/m zondag afhalen of laten bezorgen.

 
 
 
 
 
BEDANKT VOOR JE BESTELLING! 
Wat leuk dat we bij jou thuis mogen komen! Heb je jouw favoriete drankje ingeschonken? Was nog even je handen ;) en we kunnen aan de slag! Kies hieronder jouw box voor de opwarminstructies
 
 
  
 

FULL EXPERIENCE BOX

 

 

Brood
Vers broodje met dip

 

  • Helemaal klaar om zo te serveren!
  • Extra vers? Verwarm je broodje 2 à 3 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C

Tonnato Vitello
Geschroeide tonijn, mayonaise van kalfssukade, gepofte tomaat

 

  • Helemaal klaar om zo te serveren!

 

Cauliflower
Bloemkooltaartje, sesam, Parmezaan

 

  • Zet het taartje in de verpakking (zonder deksel!) 45 seconden in de magnetron (800 watt)
  • Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C, doe het taartje in een ovenschaal en verwarm circa 8 minuten

 

Dumplings

Chicken, sesamolie, bosui

 

  • Zet de dumplings in de verpakking (zonder deksel!) 45 seconden in de magnetron (800 watt)
  • Liever in de pan? Bak de dumplings op een laag vuur aan één kant aan, voeg een scheut water toe en laat met de deksel op de pan nog 1 à 2 minuten stomen

 

Carpaccio Christoffel
Ossenhaas, uitgebakken spekjes, nootjes, Parmezaanse kaas, truffelcrème

 

  • Niets meer aan doen!

 

Pasta Arrabiata
Penne, cherrytomaat, rode peper, Pata Negra cumble

 

  • Zet de Pasta in de verpakking (zonder deksel!) 2 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
  • Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de pasta circa 10 minuten, halverwege even doorroeren
  • Kort wokken in een hete pan kan ook!

  

Beef tataki

Diamanthaas, rettich, Ponzu, sesammayonaise

 

  • Helemaal klaar om zo te serveren!

 

Spareribs Van Puffelen
Volgens authentiek recept, botermals, barbecue

 

  • Zet de ribs in de verpakking (zonder deksel!) 2 minuten in de magnetron (800 watt)
  • Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de ribs circa 10 minuten
  • Serveren met de barbecuesaus

  

Hieronder de extra bereidingen voor de Full Experience Box

 

Maissoep
Feta, cashew, jalapeños

 

  • Zet de soep in de verpakking 2 à 3 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
  • Liever in een pan? Verwarm de soep zonder hem door te laten koken

 

Garnalencocktail
Noorse garnalen, groene appel, avocadocrème

 

  • Zo serveren! Het lekkerst wanneer je dit gerecht even op kamertemperatuur laat komen

 

Happy Ending

Citroen-meringuetaartje, Limoncellosiroop

 

  • Klaar om je diner mee af te sluiten

 

 

 

  

VIVA LAS VEGAN

 

 

 

Bao bun
Pulled jackfruit, hoisin, pindacrumble

 

  • Zet de bao bun in de verpakking (zonder deksel!) 1 à 2 minuten in de magnetron (800 watt)
  • Geen magnetron? Stoom de bao bun dan op laag vuur met de deksel op de pan in ongeveer 4 à 5 minuten warm

 

Carpaccio
Rode biet, truffelmayonaise, rucola

 

  • Helemaal klaar om zo te serveren!

 

Pompoensoep
Kokosmelk, linzen, cashew

 

  • Zet de soep in de verpakking 2 à 3 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
  • Liever in een pan? Verwarm de soep zonder hem door te laten koken

 

Sticky tempeh
Paksoi, udon, sesam

 

  • Zet de bouillon in de verpakking 1 à 2 minuten in de magnetron (800 watt), halverwege even doorroeren
  • Liever in een pan? Verwarm de soep zonder hem door te laten koken
  • Verwarm de Sticky een beetje door het gerecht in de verpakking (zonder deksel!) 1 minuutje in de magnetron te doen (800 watt)
  • Giet vervolgens de bouillon over de sticky tempeh

 

Sashimi
Wasabi, soja, wakamesalade

 

  • Niets meer aan doen!

 

Pita
Gyros, shiitake, tzatziki

 

  • Zet de pita in de verpakking (zonder deksel!) ongeveer 1 minuut in de magnetron (800 watt)
  • Liever in de oven? Verwarm de oven voor op 180°C, doe de pita in een ovenschaal en verwarm circa 6 minuten

 

Springroll
Wortel, rijstnoedels, munt, koriander, pindadressing

 

  • Helemaal klaar om zo te serveren!

 

Hummus
Toast, zongedroogde tomaat

 

  • Serveren met de tomaatjes en toast

    

Happy Ending
Chocolade, brownie, mousse, sinaasappel

 

  • Klaar om je diner mee af te sluiten!

 

 

 

 

 

MAKE IT EXTRAORDINARY 

Pata Negra

 

  • Klaar om te serveren

 

Oesters

 

  • Klaar om op te slurpen!
 

Scroppino

Citroenijs, limoncello, prosecco, wodka

 

  • Bewaren in de vriezer! Haal 15 minuten voor gebruik uit de vriezer