Menukaarten
Ontdek en laat je verrassen door de rijke en diverse smaken, diversiteit aan gerechten en verse ingrediënten. Laat je door ons meenemen naar de Chaotische straten van Bangkok, de kleurrijke markten van Peru, Mexicaanse playa’s, traditionele Argentijnse Asado’s of naar de keukentafel van Beppie en Hans. We geven onze eigen draai aan alle gerechten die we ontdekken. Ondanks onze reislust houden we altijd het brandende verlangen terug te keren naar huis zodat we onze ervaringen met jou kunnen delen.
Met een groep uiteten? Bekijk hier onze groepmenu's
Delen is leuk! Onze voorgerechtjes zijn zo samengesteld dat je er samen meerdere van kunt eten, deel je ze liever niet? Doen wij niet moeilijk over! Ons advies: 2 à 3 per persoon.
Shared Starters
Carpaccio
8.50
Runderbil, truffeldressing, pijnboompit en Parmezaan
Wonton Taco
8.50
Gerookte zalm, guacamole, ingelegde ui
Steak tartare
8.50
Garnalenkroketje, Japanse mayonaise
Vegan zashimi
8.50
Plant based tonijn, wasabi, soja, wakame
Oesters
8.50
Grevelingen Creuse, citroen, Tabasco, rode wijnazijn, 3 stuks
Dumplingsoep
8.50
Oosterse bouillon, paddenstoeltjes en sesam
Bitte zwei Bieten
8.50
Gerookte èn gefrituurde biet met geitenhangop, pitjes en sumac
Brood
6.00
Met smeersels
Asperges
11.50
Witte asperges, crumble van pata negra, ei en truffel
Quesadilla
8.50
Pulled chicken, cheddar, pico de gallo
Pata Negra
8.50
Iberico, cornichons
Meat
RUMPSTEAK
20.95
Gegrilde rumpsteak van Bommelerwaards rund, geroosterde roseval aardappels, bloemkool en sjalottenjus
Bossche Burger
18.95
100% Bommelerwaards rund, 225 gram, brioche bun, tomaat, sla, boerenkaas, truffelmayonaise en frites
Chicken Stay
18.50
Malse kipdij, pindasaus, uitjes, gado gado salade en krupuk
Tournedos
32.95
Nieuw Zeelands, grass fed, groenten, romige pepersaus
Eendenleverkrullen +5.00
Buikspek & Coquille
25.95
Lombok buikspek, coquilles, zoete aardappel en krokant spek
Tomahawk
34.50 p.p.
Gegrilde tomahawk, 1 kilo, inclusief sides, sauzen en vlijmscherpe messen
[1 kg tomahawk, per twee personen te bestellen]
Fish & Plant Based
Kabeljauw
23.95
Gebakken kabeljauw, gamba, paksoi en Tom kha kaisaus
Asperges
26.95
Witte asperges, gerookte zalm, dille, limoensaus
Pasta gamba
21.95
Fettuccine, prei, knoflook, chiliflakes
Vegan Cheeseburger
18.95
Beyond Meat, cheddar, augurk, tomaat, truffelcrème, frites
Bloemkoolsteak
19.95
Hazelnoot, muhammara, ras el hanout en miso
Full Experience
Menu 39.50
Sharing is caring! Dit menu start met een wisselende combinatie van onze shared starters. Kies vervolgens je favoriete hoofd- en nagerecht!
Experience plateau
Combinatie van onze favoriete hapjes en gerechten. Adventure awaits!
Chicken Satay
Pindasaus, uitjes, krupuk, gado gado salade
Rumpsteak
Gegrilde rumpsteak, geroosterde roseval, bloemkool, sjalottenjus
Kabeljauw
Gebakken kabeljauw, gamba, paksoi en Tom kha kaisaus
Frites
Verse frites met Brandermayonaise
Scroppino
Citroensorbet, Limoncello, Prosecco en wodka
Chocolade
Chocolademousse, karamel, hazelnootcrumble en geknetter
Vegan Experience
Menu 36.50
Go vegan en lever je positieve bijdrage aan het welzijn van dieren, het milieu en de mens! Dit menu start met een wisselende combinatie van onze shared starters. Kies vervolgens je favoriete hoofd- en nagerecht!
Vegan plateau
Combinatie van onze favoriete hapjes en gerechten. Adventure awaits!
Vegan Cheeseburger
Beyond Meat, cheddar, augurk, tomaat, truffelcrème, frites
Bloemkoolsteak
Hazelnoot, muhammara, ras el hanout en miso
Frites
Verse frites met plant based mayonaise
Brownie
Chocolade, ganache en vanille-kokosijs
Sweet Memories
Cheesecake
8.95
Perzikchutney en witte chocoladekrullen
Scroppino
8.95
Citroenijs, limoncello, prosecco, wodka
Brownie (vegan)
8.95
Ganache, vanille-kokosijs
Koffie Compleet
8.95
Koffie naar keuze, zoete lekkernijen
Chocolade
8.95
Chocolademousse, karamel, hazelnootcrumble en geknetter
Kaas
12.95
Vier kazen, chutney, dadelbrood