SANDWICHES

Twee belegde boterhammen, maak je keuze uit wit of bruin brood van Desem & Zo Glutenvrijbrood +1

Carpaccio 14
Rundercarpaccio met uitgebakken spekjes, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffeldressing

Pulled pork 13.5
Mangochutney, pulled pork, paprika en chilimayonaise

Artisjok 13.5
Artisjokspread, venkel, tomaat en basilicum [gerookte zalm +3.5]

Fried chicken 14.5
Crispy fried chicken, sojabonen, spitskool, wakame en wasabimayonaise

Garnalen 15.5
Hollandse garnalenkroketten, kappertjes en aioli

Mango 12.5
Mangochutney, avocado, rode ui en salsa verde

Kroket 12.5
Bourgondische rundvleeskroketten met Dijonaise en tafelzuur

Tonijn 14
Tonijnsalade met appel, sunkissed tomaten, basilicum en gekookt ei

MIX

Favoriet van Lou 16.5
Twee boterhammen, één belegd met gerookte zalm, de ander met tonijnsalade. Erbij een garnalenkroketje

Beef & pork 14
Één boterham met pulled pork, de ander met rundercarpaccio

Veggie 13
Één boterham met mangochutney, de ander met artisjokspread

KLASSIEKERS

Eggs benedict 16.5
Gepocheerde eieren op brioche met gerookte zalm, avocado en hollandaisesaus

Club sandwich 14
Flatbread met gerookte kip, bacon, eiersalade, basilicummayonaise en friet

Tomatensoep 7.5
Soep van tomaat en paprika, geserveerd met brood

Uitsmijter 12.5
Drie eieren op desembrood met beenham en kaas [bacon +2]

Bossche burger 18.5
Brioche bun, 100% Bommelerwaards rund, 200 gram, trappistenkaas, gekarameliseerde ui, kruidenmayonaise en friet

No beef burger 18.5
Sesambun, vegan burger, mangochuntey, cheddar, pikante mayonaise en zoete aardappelfriet

SALADES

Hoendersalade 19
Salade met gebakken hoenderfilet, truffelmayonaise, aardbei, kerrie, pijnboompitjes en brood

Salade vis 19.5
Slamelange met gerookte zalm, verse tonijn, torpedogarnaal, wasabimayonaise en brood

TOSTI’S

Tomaat 9.5
Tomatentapenade, mozzarella en basilicum

Tosti Lou 9.5
De allerlekkerste; met oude kaas, fricandeau, beenham en augurk

Hummus 9
Met paprika en koriander