Diner

GROEPEN

Voor gezelschappen vanaf 10 personen hebben me onderstaande menu samengesteld.

Groepsmenu

Full Experience menu 42,50


STARTER

Combinatie van hapjes en gerechten met bijvoorbeeld tartaar, buikspek en meer, laat je verrassen!


HOOFDGERECHTEN

GRILLED CHICKEN

Gegrilde cajun kippendij, bimi, sugar snaps, hoisin, pinda’s

KABELJAUW

Kabeljauwfilet met venkel, antiboise, zachte limoensaus

BUIKSPEK

Langzaam gegaarde buikspek, zoete aardappel, bospeen en gepofte rijst

KNOLSELDERIJ (v)

Knolselderijsteak met gebakken paddenstoelen, truffel, pijnboompitten en dragonjus

 

De hoofdgerechten worden geserveerd met frites en Brandermayonaise 

 

NAGERECHTEN

SCROPPINO

Citroenijs, Limoncello, Prosecco en Wodka

MASCARPONE BAR

Yoghurt, rood fruit, passievruchtsaus