DINER- & WIJNKAART

Op de dinerkaart van ons restaurant vind je een verscheidenheid aan gerechten. We hebben onze eigen interpretatie aan de menu’s van originele steakhouses en Italiaanse restaurants gegeven. Onder het genot van een bijpassende wijn kun je genieten van onze eigentijdse gerechten. We werken met lokale leveranciers en verse, seizoensgebonden ingrediënten. Veel gerechten zijn in verschillende portionering te bestellen!

 

  Dinsdag tot en met zondag serveren wij vanaf 17.00 uur onderstaande dinerkaart


VOORAF

Gerechtjes om te delen, òf lekker voor jezelf. Kies gerust meerdere smaken!


Broodzak

Rustique stokbrood / Gezouten Boter

4,50

 

Pata negra

Vers Gesneden / Iberico

7,50

 

Zoete Ribs

Uitjes / Yoghurtsaus

7,50

 

Vitello

Dun Gesneden / Kalfsmuis / Tonijnmayonaise / Zoete Croutons

7,50

Bruschetta 

Geroosterd Brood / Tomatensalsa

7,50

  

Hollandse garnalenkroketjes (4 stuks)

Peterselie / Mierikswortel

7,50

 

Oesters

Zeeuws / 3 Stuks / Frambozen-vinaigrette

7,50

 

Bisque

Garnaal / Schelpdier / Zeekraal

7,50

 

Thaise Mosselen

Gewokt / Groene Curry / Gebakken Uitjes

7,50

 

Carpaccio

Rundermuis / Aardappelcrunch Parmigiano / Klassieke Dressing

7,50

 

Gerookte Zalm

Burrata / Gehakte Pistache

7,50

Tom Kha Kai

Thaise Kokossoep / Kip / Limoenblad / Taugé

7,50

  

Tonijn

Verse Tonijn / Wasabi / Crispy Papadum

7,50

 

Steak Tartare 

Briochebrood / Vadouvan Mayonaise

7,50

 

   

Ons plateau is te bestellen vanaf 2 personen 


per persoon

Plateau Sitio

Wisselende combinatie van onze favoriete hapjes en gerechten Laat je verrassen!

14,95 

   

         




VLEES VAN DE GRILL


Geserveerd met bijpassend garnituur.

Al het vlees wordt standaard medium rare gegrild

Sausje? Bearnaise, Rode wijn of Peperroom (+/+ 1,50)


Tournedos  
150 gram

225 gram

Eendenleverkrullen +/+ 5,00

 

17,50

24,50

Picanha Steak

250 gram / Platte Peterselie / Peper / Grof Zeezout

 21,50

 

Steak & Prawn

Runderbavette / Tijgergarnaal / Gegrild / Platte Peterselie

 22,50

 

Côte de Boeuf

1000 Gram / Peper / Zout / Per 2 Personen te Bestellen

 29,75

 

unBEETable Veggie Burger

Gekookte Biet / Kikkererwt / Geitenkaas / Guacamole / Kropsla

 14,95


Hamburger

100% Simmentaler Rund / 225 gram / Brioche Bun / Baconjam

Frites / Truffelmayonaise

17,50

 

 

Ribs

Varken / Koolsla / Barbecue

klein portie

normaal portie

 

  

14,95

19,95

Secreto Iberico

250 gram / Gerookt Zeezout / Verse Kruiden / Geheim van het Varken

18,95

 

Bavette

Rozemarijn / Peper

150 gram

225 gram

15,95

22,50

Surf it!

Surf je hoofdgerecht met een halve kreeft 

17,50

  


VIS


Geserveerd met bijpassend garnituur.

Zalmfilet

Kruidenkorst / Pistache / Botersaus

 19,95


Zeebaars

Hele Zeebaars / Kappertjes / Ansjovis

20,95


Verse Tonijn

Rood Gegrild / Tomatensalsa

29,75


Hele Kreeft

Gegratineerd / Hollandaise / Parmezaan / Linguine

37,50




KIES JE BIJGERECHT

Verse Frites / Truffelmayonaise

2,50
Tomatensalade / Witte Kaas / Cress 2,50
Smashed Potatoes / Zeezout / Knoflook  3,50
Gegrilde Groenten / Grof Zeezout 5,00
Rustique Stokbrood / Roomboter  3,50
Pasta Aglio e Olio 5,00

  

PASTA 


Alle pasta’s worden met brood geserveerd.

Parmezaanse kaas is extra te bestellen + 1,00

  klein /normaal

Vongole

Linguine / Kerstomaat / Zeekraal / Knoflook / Witte Wijn

14,95

 

19,95

    

Ossenhaas

Linguine / Groene Asperge / Japanse Sesamsaus / Taugé

14,95

  

19,95

  

Shortrib

Langzaam Gegaard / Gnocchi / Tomaat-mascarpone

-

 

17,95

 

Pesto

Rigatoni / Citroen / Ricotta / Pijnboompit / Serranoham

14,25

  

18,95

 

Meatballs

Lamsgehaktballetjes / Orzo / Tomatensaus / Parmezaan

14,25

  

18,95

 

Gamba

Penne / Basilicum / Spinazie / Knoflook / Piri Piri

14,25

  

18,95

  



DESSERTS

Scroppino

Citroenijs / Limoncello / Prosecco / Wodka

6,95

  

Aardbeiensorbet

Verse Aardbeien / Aardbeiensorbet / Basilicum

6,95


Semifreddo

Half Bevroren / Vanille-ijs / Chocoladeganach / Hazelnoot

6,95


Tiramisu

Lange Vingers / Oreo / Mascarpone

6,95


Kaas

4 Kazen / Notenbrood / Imkerhoning

12,50


Koffie compleet

Koffie naar keuze / Zoete Lekkernijen

6,75





  WIJN

MOUSSEREND


La Cantina del Pronol 4,75 - 24,75
Prosecco | Italië
Mooie frisse prosecco met tonen van appel, peer en perzik


Antech Cremant de Limoux 6,25 - 35,00 
Emotion Rosé | Frankrijk
Lichtroze tint met tonen van kersen, aardbei en bloesem


Canard-Duchêne Brut 55,00
Champagne | Frankrijk
Lichte champagne met de perfecte verhouding tussen fruitig en fris

 

 

WIT


Banrock Station - Huiswijn 4,25 - 21,25
Colombard Chardonnay | Australië
citrus en passievrucht in de smaak en romige textuur


Michel Torino - Huiswijn 4,25 - 21,25
Sauvignon blanc | Argentinië
Fris droge wijn met hinten van grapefruit, gras en citrusvruchten


Sohne Bereich Bernkastel 4,25 - 21,25
Moezel | Duitsland
Lichtzoet, mild en fruitig


Louis Philip Edwards 5,00 - 25,00
Chardonnay Reserva | Chili 
Frisse wijn met een ronde smaak van meloen en tropisch fruit


Gerard Bertrand 4,50 - 22,50
Chardonnay Sauvignon Viognier | Frankrijk 
Frisse fruitige aroma's. Rijk van smaak, hint van bloesem en fluweelzachte afdronk


Hofmann 5,7528,50
Grauer Burgunder Trocken | Duitsland 
Levendige frisse wijn, romige aroma’s van meloen en banaan


Castillo de Monjardin 5,50 - 27,50
Chardonnay | Spanje 
Goudgeel, frisse smaak met rijp wit fruit en honing, zes maanden op Frans eikenhout


Luis Cañas 6,00 - 29,50
Viura Malvasia | Rioja Spanje
Elegante wijn met bloemen, fruit en hazelnoot in de neus. Frisse en levendige smaak van rijp fruit

 

 

 

   

ROSÉ


Gérard Bertrand - Huiswijn 4,25 - 21,25
Gris Grenache | Languedoc
Pure en kristalheldere rosé. De smaak is fris en bevat volop vruchten


M de Minuty 6,00 - 29,50
Grenache Cinsault | Provence
Zeer uitgesproken, fruitige en frisse rosé

 

  

ROOD

Banrock Station - Huiswijn 4,25 - 21,25
Shiraz Mataro | Australië
Zachte rijpe smaak van bramen en pruimen aangevuld met spicy kers


Michel Torino - Huiswijn 4,25 - 21,25
Merlot | Argentinië
Fluweel zacht, smaakt licht peperig, vol bessen en kersen


Louis Philip Edwards 5,00 - 25,00
Carmenere Reserva | Chili
Robijn rode wijn met stevige en volle smaak en aangename tannines


La Mascota 6,75 - 33,50
Malbec | Argentinië

Full bodied wijn, rookachtig met in de neus aroma’s van donker fruit, vanille en zoethout. 12 maanden op eikenhout gerijpt


Perez Cruz 6,50 - 32,50
Cabernet Sauvignon Reserva | Chili 
Rijpe bessen en bramen en klassieke touch van dragon en laurier. Hinten van vanille, zwarte peper en vijgen


Middelvlei 4,95 - 24,50
Free-run Pinotage | Zuid Afrika

Diep robijnrode kleur met in de neus framboos, braam, kruiden en vanille


Bodega Muriel 5,50 - 27,50
Tempranillo | Rioja Spanje 
Volle rode wijn met in de neus eucalyptus en mint, smaak van rijp fruit 

 

 

 



DESSERTWIJN

  Glas

Rood

Gerard Bertrand | Banyuls | Frankrijk

6,50

Wit

Michel Torino | Late Harvest | Argentinië

5,50

Port

Pocas van 10 jaar oud | Tawny | Portugal

7,50

Rood

Corderie Royale | Pineau des Charentes | Frankrijk

6,50

Rood

Martinez | Marsala Superiore | Italië

6,50